Проверенный рецепт "Манника на кефире"

[Leticia]

Девчат,Манник получается полусырой. Поделитесь проверенным рецептом.

Спасибо!

[bgtrdx]

Вот так делаю, всегда получается. Главное, манку заранее замочить. Люблю еще мак добавлять

Ссылки скрыты.

[Ola-la-]

21 минуту назад, peyote сказал(а):

Вот так делаю, всегда получается. Главное, манку заранее замочить. Люблю еще мак добавлять

Ссылки скрыты.

А я изюм добавляю) 

[bgtrdx]

@Ola-la-// да, я тоже люблю изюм и курагу кусочками, но сын не ест с изюмом(

[Марина_ИК]

Мне нравится по первому рецепту. А так тоже получался как-будто сырой. 

Ссылки скрыты.

[Boonewboo]

А я, иногда, лимон тру, получается как лимонник.

[NskMsk]

15 часов назад, Maryasa сказал(а):

А я, иногда, лимон тру, получается как лимонник.

А я лимонные дольки (мармелад) добавляю)

[Tamarushka]

у меня тоже получался полусырой, пока не поняла - дело в яйцах. Сейчас рецепт такой:

1 стакан манки

1 стакан сметаны/густого кефира/йогурта

2 яйца

стакан сахара (для себя беру меньше стакана, для гостей стакан)

пол ложки соды

ваниль-ягоды-лимон и тд по вкусу

Манку со сметаной замешиваю на полчаса, потом добавляю все остальное, размешиваю хорошо, не взбиваю.

Ставлю не менее чем на 50 мин при т 180.

 

Раньше одно яйцо добавляла, постоянно сырой выходил и сплющенный.

Муку никогда не добавляю, масло тоже, только форму смазываю.

[Olechka888]

Спасибо  за рецептик, вкусно получилось.