Что приготовили бы?

[Верховная самка]

ой ну я тогда могу:

бутеры с помидорой и сыром, бутеры с творожным сыром и пк колбасой и огурцом, лаваш с докторской колбасой, сыром и чесноком, филе куры в сливках с помидорами и болгарским перцем, салат с фасолью, кукурузой и яйцом, овощной салат, морковь тертая с сыром и чесноком, лодочки из баклажан и кабачков с фаршем под сырной шапкой, компот из нектаринов и винограда, шарлотка из яблок и груш, картопля в духовке с куриными ногами. арбузно-дынный фреш. все! продукты кончились, а я без нох

[Marisha☆]

Креветки отварю, точно))) 

[Malёk]

@peyote пошла гуглить незнакомые слова =) 

[bgtrdx]

О! Заливной пирог с курой или консервой. Не празднично, но очень вкусно))) К нам простые гости ходят обычно и еще вспомнила что ребра у меня есть, срез с брюшины. Их погрилить полчаса времени.

[Шри-Мама]

  11.08.2020 в 15:45, Malёk сказал(а):

Какие закуски и салаты? 

Раскрыть  

Айсберг, помидоры, домашний сыр, хамон, крем бальзамом, оливковое масло. 

Овощной салат. Тут варианты разные. Есть огурцы, помидоры, перец, зелень, редиска. 

Сыр 3-4 сорта разный. 

На горячее сегодня были фаршированные кабачки и помидоры. 

Возможно на десерт какой-то мусс с ягодами и сливками. 

Вино белое и красное. 

Не знаю на сколько празднично тянет это  набор. 

[Marisha☆]

Рыбу бы запекла еще. 

Но вообще, такого у нас быть не может. Если неожиданные гости -или со своим, или заказываем

[Malёk]

@Baba отличный вариант. 

[Boonewboo]

В морозилке тонкими пластом на мороженым фарш, стейк, гуляш. Размораживтся быстро, ну или плов из гуляшного мяса. 

[Шри-Мама]

Да, арбуз и дыня в наличии еще. Дыня с сыром швейцарским под белое вино -мммм. 

[bgtrdx]

  11.08.2020 в 16:13, Malёk сказал(а):

@peyote пошла гуглить незнакомые слова =) 

Раскрыть  

это какие?

Мама мне всегда говорит в таких случаях "че материшься"? 

[Malёk]

  11.08.2020 в 16:14, peyote сказал(а):

О! Заливной пирог с курой или консервой. Не празднично, но очень вкусно))) К нам простые гости ходят обычно и еще вспомнила что ребра у меня есть, срез с брюшины. Их погрилить полчаса времени.

Раскрыть  

С какой консервой? 

 

 

[Ola-la-]

3 магазина в 5 минутах ходьбы. Не вижу смысла затаривать морозилку, всегда можно купить свежее. 2 подальше с хорошей кулинарией. 

Морожу только то, что сезонное. Или мясо от родителей. 

[Malёk]

  11.08.2020 в 16:16, Шри-Мама сказал(а):

Да, арбуз и дыня в наличии еще. Дыня с сыром швейцарским под белое вино -мммм. 

Раскрыть  

Вы там гурманы =) запрещенкой балуетесь. 

[bgtrdx]

  11.08.2020 в 16:17, Malёk сказал(а):

С какой консервой? 

Раскрыть  

скумбрию беру. Последнее время нравится фирма "За Родину" черненькая баночка. Или сайра, на крайняк.Но она жирновата для меня, хотя на мимозу вкуснее она

[Шри-Мама]

  11.08.2020 в 16:18, peyote сказал(а):

скумбрию беру. Последнее время нравится фирма "За Родину" черненькая баночка. Или сайра, на крайняк.Но она жирновата для меня, хотя на мимозу вкуснее она

Раскрыть  

Сайра жирнее скумбрии разве? 

[Malёk]

  11.08.2020 в 16:11, peyote сказал(а):

 

- Мясо по-французски с фаршем 

- Салат с мариноваными грибами и картофелем пай ("Аленка", наш любимый)

- Салат из фиолетовой капусты и зеленого горошка (капуста дома обычно есть)

- Шкмерули можно. 

- Пасту "самокат"

Раскрыть  

А шкмерули реально звучит, как ругательство =) 

[Ola-la-]

  11.08.2020 в 16:23, Шри-Мама сказал(а):

Сайра жирнее скумбрии разве? 

Раскрыть  

Мне кажется, она мягче, и поэтому кажется что жирнее. 

[bgtrdx]

  11.08.2020 в 16:23, Шри-Мама сказал(а):

Сайра жирнее скумбрии разве? 

Раскрыть  

именно консервированная мне кажется да. Не консервированную сайру не ела, но скумбрия жирненькая

  11.08.2020 в 16:24, Malёk сказал(а):

А шкмерули реально звучит, как ругательство =) 

Раскрыть  

 некоторые говорят Чкмерули

 

[Perelin]

  11.08.2020 в 16:03, Malёk сказал(а):

У меня получилось:

Картофельное пюре с кабачком и сыром(тк 5 картофелин осталось), 

Говядина, запеченая с черри и сыром (повезло, что в момент звонка уже варился бульон), 

Кабачки колечки в кляре со сметаной и чесноком,

Салат их свежих овощей 

Салат из тунца, кукурузы, перепелиных яиц и помидоры, огурцы 

Креветки с тайскими специями

Бутеры с красной рыбой, нарезка мясная. 

Интересно было, но оч стрессово. 

Раскрыть  

Не фига себе ,я столько бы и в запланированный сабантуй не приготовила бы)))

[bgtrdx]

  11.08.2020 в 16:24, Ola-la-// сказал(а):

Мне кажется, она мягче, и поэтому кажется что жирнее. 

Раскрыть  

возможно, кстати

[devnull]

Ой, девочки, я тут узнала лайфхак как пошировать яйца! Оказывается, если разбитое яйцо откинуть на ситечко, весь жидкий белок стечет и оно сварится без этих дурацких белых соплей, будет идеальной формы. 

Может, тут все в курсе, но для меня такое откровение

[bgtrdx]

  11.08.2020 в 16:03, Malёk сказал(а):

Кабачки колечки в кляре

Раскрыть  

если не пробовали с рисовой мукой делать кляр - обязательно попробуйте. Он такой хрустящий и легкий получается

[Malёk]

  11.08.2020 в 16:26, perelin// сказал(а):

Не фига себе ,я столько бы и в запланированный сабантуй не приготовила бы)))

Раскрыть  

Мне всегда кажется, что мало. Боюсь, что голодными все будут. =) 

  11.08.2020 в 16:29, peyote сказал(а):

если не пробовали с рисовой мукой делать кляр - обязательно попробуйте. Он такой хрустящий и легкий получается

Раскрыть  

Не. Пробовала и с кукурузной, и с рисовой, и вернулась к обычной =) 

  11.08.2020 в 16:28, Бегущая сказал(а):

Ой, девочки, я тут узнала лайфхак как пошировать яйца! Оказывается, если разбитое яйцо откинуть на ситечко, весь жидкий белок стечет и оно сварится без этих дурацких белых соплей, будет идеальной формы. 

Может, тут все в курсе, но для меня такое откровение

Раскрыть  

Так белок - полезная вкусняха. Или это излишки стекут? 

[bgtrdx]

Я недавно задавала вопрос про кукурузную и рисовую муку. Так вот, кукурузную больше не куплю, наверное... Тяжеловата она для выпечки. В хлеб прикольно, вкусно, но поднимается он тяжело. А вот рисовую буду брать на кляры и посыпки

  11.08.2020 в 16:31, Malёk сказал(а):

Не. Пробовала и с кукурузной, и с рисовой, и вернулась к обычной =) 

Раскрыть  

прикольно, а я наоборот ушла от обычной вообще и от кляра а сейчас вернулась, но с рисовой

[Malёk]

@peyote я не пеку практически, а сырники не понравились с рисовой