Ааа жесть. Свежий кетчуп и мазик. А все вместеее.О Боги, мне дурно.

А вы пробовали? Не просто кетчунез), а все то что я перечислила вместе? Я вот тоже не представляла гранат с мясом, а теперь за уши не оттащишь!

Кетчуп, большая луковица полукольцами и большой пучку кинзы. Должен постоять минут 15.

Сухая аджика (покупаем у грузинов на базаре) плюс кетчуп

айран, майонез, тертый сыр, каплю жидкого дыма, кинза, черный перец, чеснок. Мой любимый соус.

К свинине красный:

-кетчуп, петрушка, укроп, кинза, зеленый лук, чеснок, мол.черный перец, раст.масло, соль по вкусу.

К курице белый:

-майонез, сметана, чеснок, грецкие орехи, укроп, черный молотый перец, соль по вкусу.

С наршарабом люблю скину в беконе на гриле.. и между кусочками сёмги ещё Черри

Наршараб (гранатовый соус) - очень вкусно.

Семгу!!

сами не делаете из томат пасты?)у нас кафешка есть, там такой соус томатный обалденный, сам делают, но блин, у них же не попросишь рецептик))

Лимон

Томатную пасту пожарить на растительном масле, развести водой до нужной консистенции, добавить соль,чеснок, зелень

Нет рецепта, но очень люблю ткемали, покупной. Ко всем видам мяса.

творог, кефир немного, чеснок, кинза - взбить в блендере.

Я ткемали с мантами обожаю!

Мне гранатовый больше к овощам вкатывает.Кстати да! Что они делают с луком, это вообще!

Лук меня научили делать так: 1 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара на поллитра воды, добавить туда уксус 1 ст.л. разведённого уже, заливаете лук , нарезанный кольцами и в банке же встряхиваешь его активно, минут через 30 уже готов : хрустящий, сладковатый, не горький маринованный лук!!!

Пиво, коньяк, для любителей водочка, красное вино.

Всё

Лучше не мешать

И можно не макать, а глоточками внутрь

Лук меня научили делать так: 1 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара на поллитра воды, добавить туда уксус 1 ст.л. разведённого уже, заливаете лук , нарезанный кольцами и в банке же встряхиваешь его активно, минут через 30 уже готов : хрустящий, сладковатый, не горький маринованный лук!!!

ага, так да

только сначала советую обдать крутым кипятком.

Я лук мариную в 9% уксусе.

К курице: майонез, горчица, перец черный молотый. Очень просто. Майонез вообще не ем, но в этом соусе очень даже.

вкуснятина - кинза чеснок майонез кетчуп!

Пиво, кетчуп и шашлык

ДедЫ-прадеды прокляли бы меня, однозначно.

Маринованный лук, зелень, хоровац, лаваш и коньяк. Можно не перемешивать

1:1 сметана и майонез

чеснок

перец черный молотый

укроп, петрушка и кинза

Это бомба!

Мне гранатовый больше к овощам вкатывает.Кстати да! Что они делают с луком, это вообще!

Нарезают и вымачивают в ледяной воде несколько часов. Воду менять нужно несколько раз. Из лука уходит горечь.

Сметана + острая аджика

сметана+соус чили острый()