Рулетики из баклажан с сыром и чесноком

Шампиньоны фаршированные в духовке

Рулеты из лаваша с красной рыбой

 

 

Можно воспользоваться поиском, и на пару часов перечитывания рецептов хватит

Рулетики из баклажан с сыром и чесноком Шампиньоны фаршированные в духовке Рулеты из лаваша с красной рыбой

а рецептики бы))) рулет с рыбой...

Можно воспользоваться поиском, и на пару часов перечитывания рецептов хватит

 

А поговорить? ))))

Можно воспользоваться поиском, и на пару часов перечитывания рецептов хватит

так и делаю, только здесь пары часов мало. Девушки на форуме очень талантливы и хозяюшки хорошие, слишком выбор большой различных рецептов. Я своим вопросом его ограничила только закусками)))

а рецептики бы))) рулет с рыбой...

 

Лаваш намазываете плавленым мягким сыром (который в коробочках продается). Сверху слой сливочного масла (должно быть очень мягким, не из холодильника). Слабосоленую красную рыбу режете маленькими кусочками и посыпаете сверху масла. Лаваш заворачиваете рулетом и режете на кусочки. Всё. Можно зеленью посыпать рыбу перед заворачиванием, красивее смотрится. Но мои зелень не любят

рулетики из того же лаваша с корейской морковкой и мазиком. тоже отлично улетают

рулетики из того же лаваша с корейской морковкой и мазиком. тоже отлично улетают

у меня планируется салатик с корейской морковкой и курочкой. И салат и рулеты одинаковые получатся.

рулетики из того же лаваша с корейской морковкой и мазиком. тоже отлично улетают

 

Ну, в лаваш можно в принципе все, что угодно завернуть. Но у нас только вариант с рыбой прижился. Эдакая замена классических бутеров с красной рыбой и маслом на батоне

Лаваш намазываете плавленым мягким сыром (который в коробочках продается). Сверху слой сливочного масла (должно быть очень мягким, не из холодильника). Слабосоленую красную рыбу режете маленькими кусочками и посыпаете сверху масла. Лаваш заворачиваете рулетом и режете на кусочки. Всё. Можно зеленью посыпать рыбу перед заворачиванием, красивее смотрится. Но мои зелень не любят

спасибо. А постоять, «чтоб пропиталось» надо или сразу на стол можно?

спасибо. А постоять, «чтоб пропиталось» надо или сразу на стол можно?

 

Я сворачиваю рулет заранее и в холодильник в пленке кладу. А нарезаю уже непосредственно перед подачей на стол. Тогда и пропитывается хорошо, и режется легко

мелкие тарталетки и в них любые салаты.

да хоть просто икру навалите, если бюджет норм

Рафаэлки из закуски по-еврейски, в разных обсыпках по душе (тёмные грецкие орехи, укроп, тертые крабовые палочки)

 

Купить мясной нарезку (большие куски), туда творожную Альметта и перец болгарский или огурчик, свернуть рулетиком.

 

Кабачки кружочками в кляре

Фаршированные шампиньоны

 

В блинчики любую начинку и завернуть мешочком.

мелкие тарталетки и в них любые салаты.да хоть просто икру навалите, если бюджет норм

тарталетки как то не особо прижились у нас... даже с просто икрой)))

Решила для себя, что буду уходить от салатов в больших салатницах, закормленный нынче народ)) Оставлю только шубу, а в остальном упор на закуски и порционные салаты. Сейчас рулеты из лаваша очень хорошо едят. Баклажаны в любых вариациях, очень улетает элементарная закуска селедочка, картошечка, зелень)

Фаршированные шампиньоныВ блинчики любую начинку и завернуть мешочком.

шампиньоны не разу не делала. Делитесь опытом-как делать?

Решила для себя, что буду уходить от салатов в больших салатницах, закормленный нынче народ)) Оставлю только шубу, а в остальном упор на закуски и порционные салаты. Сейчас рулеты из лаваша очень хорошо едят. Баклажаны в любых вариациях, очень улетает элементарная закуска селедочка, картошечка, зелень)

«уходить от салатов в больших салатницах» меня не поймут Папа любитель покушать, а рулетиков и баклажанов столько физически я не накручу, чтоб его накормить)))

Сёмгу или форель слабосоленые порезать,масляную рыбку.Это мои любимые закуски)

Сёмгу или форель слабосоленые порезать,масляную рыбку.Это мои любимые закуски)

просто нарезка будет. Но вот как раз она уже поднадоела. Прям чуток сделаю сыр-мясо-рыба.

Рулетики из вареной колбасы с грибами/ солеными огурчиками/ вареными яйцами.

Блинный торт с разными начинками

Соленый торт из слоеного или песочного теста

Волованы с любой начинкой

Рулетики из рыбки типа салаки с укропом и лимонным соком

Салаты в помидорных или огуречных корзиночках (тарталетки не очень люблю)

Рулет из лаваша

Лист тонкого лаваша смазать майонезом, сверху мелко порезать колбасу (я тру на терке).

Колбаса любая - вареная или копченая, кому какая больше по душе

Сверху накрываю еще одним лавашом, также смазываю майонезом, затем тру сыр, сверху посыпаю мелко нарезанным укропом (можно и без него)

закатываю в рулет, обматываю фольгой и ставлю в нагретую духовку на 20 мин.

Когда остынет убираю в холодильник на пару часов (прямо в фольге), а лучше вообще делать перед сном чтобы ночь пролежало в холодильнике.

перед подачей убираем фольгу и режем как колбасу, ничего не разваливается

Рулетики из вареной колбасы с грибами/ солеными огурчиками/ вареными яйцами.Блинный торт с разными начинкамиСоленый торт из слоеного или песочного тестаВолованы с любой начинкойРулетики из рыбки типа салаки с укропом и лимонным сокомСалаты в помидорных или огуречных корзиночках (тарталетки не очень люблю)

я вас ждала))) вы где-то писали про баранки с фаршем. Поделитесь рецептиком, пожалуйста. Не нахожу где вы писали.

И простите мою недалёкость, но волованы - это шо?)))

Рулетики из вареной колбасы с грибами/ солеными огурчиками/ вареными яйцами.Блинный торт с разными начинкамиСоленый торт из слоеного или песочного тестаВолованы с любой начинкойРулетики из рыбки типа салаки с укропом и лимонным сокомСалаты в помидорных или огуречных корзиночках (тарталетки не очень люблю)

нашла про волованы. Не знала, что это так называется)))

Взять крупные шампиньоны, почистить, оторвать ножки.

Ножки, лук, порезать мелко, обжарить на слив масле, добавить на сковороду тертый твердый сыр и перемешать с грибами и луком.

Этой смесью нафаршировать грибы и минут на 15-20 мин в духовку. Можно сверху майонез или сметану, специи по вкусу