Я сосиски делаю в пленке

Но сосиски куриные

Курогрудь+молоко+лук+специи (желательно паприка, чтобы цвет был вкусным)+соль+перец, все это дело в блендер

И потом мелкие колбаски закручиваю в пленке, муж завязывает нитками концы, замораживаю, потом варю в воде, иногда после варки могу поджарить слегка.

  13.03.2019 в 09:06, Аленка_Пелёнка// сказал(а):

Я сосиски делаю в пленке

Но сосиски куриные

Курогрудь+молоко+лук+специи (желательно паприка, чтобы цвет был вкусным)+соль+перец, все это дело в блендер

И потом мелкие колбаски закручиваю в пленке, муж завязывает нитками концы, замораживаю, потом варю в воде, иногда после варки могу поджарить слегка.

Раскрыть  

Чего сколько добавлять?

  13.03.2019 в 09:18, ~Я~ сказал(а):

Чего сколько добавлять?

Раскрыть  

я все на глаз делаю, молока не перелейте чтобы можно было собрать фарш, все остальное на вкус и цвет

Послушаю.

варить прямо в пленке надо?

  13.03.2019 в 10:17, Monifa++ сказал(а):

 

варить прямо в пленке надо?

Раскрыть  

да, ей ничего не делается, снимается также как с покупных сосисонов

  13.03.2019 в 10:18, Аленка_Пелёнка// сказал(а):

да, ей ничего не делается, снимается также как с покупных сосисонов

Раскрыть  

А обжариваете в пленке?

  13.03.2019 в 11:03, ~Я~ сказал(а):

А обжариваете в пленке?

Раскрыть  

нет конечно!!! сварила распаковала и обжарила

Вроде в ленте натур. оболочка ( кишка) продаётся.

  13.03.2019 в 11:04, Аленка_Пелёнка// сказал(а):

нет конечно!!! сварила распаковала и обжарила

Раскрыть  

?? Хана сковороде